Jag är från Torsby, och har inte missat en enda mârten sedan jag föddes. Förutom i år. Ville inte gå ner till svininfluensan med bebisen, utan stannade hemma hos mor och far, och mös istället. Sambo fick ta barnen till mârten. Och jag beställde nougat.
Grejen med nougat är att den inte får smaka arrak. Då är det inte nougat längre, då är det något annat. Som tur är får man provsmaka nougaten nästan överallt, och det brukar jag göra eftersom det är viktigt att den inte smakar arrak.
Så när sambo kom hem så var jag spänd - skulle han komma hem med en äcklig arraksvariant, en medelmåttig nougat, eller skulle han ha provsmakat sig runt och hittat den perfekta?
Till min fasa ser jag att han köpt en färdigförpackad påse, alltså inte lösvikt. Det måste betyda att han bara tagit en i farten. Illa. Såg framför mig hur jag skulle få vänta ett helt år tills nästa mârten innan jag fick äta gooood nougat igen. Mârtensgodis.
Närmade mig påsen tveksamt. Slet upp den och luktade på en bit. Hm, ingen arraksdoft, bra där. Stoppade hastigt in en bit i munnen och smakade, mosade runt den i munnen. HEUREKA! Det var den godaste mârtensnougaten jag någonsin ätit!
Tänkte att jag måste berätta det för de som gjort nougaten, prisa dem till skyarna, se till att de aldrig slutar tillverka denna underbara manna från himlen. På påsen står det "Hammarby hemkokta". Jag googlar. Får fram adress och telefonnummer. Men ingen sajt. Hur kan man vara ett företag på 2000-talet och inte ha en sajt? Med kontaktuppgifter? En mailadress man kan skriva till dem på?
Så detta får bli min hyllning istället.
Köp nougat från Hammarby hemkokta. Världens bästa mârtensgodis.
Inlägg
